Samenstelling
van botten Inleiding Bronnen: Verwerk de volgende
onderdelen (in volledige zinnen) in de
inleiding. Doel van het
onderzoek Je gaat onderzoeken
hoeveel kalk in een bot van een koe of een varken
zit. Werkwijze materiaal stukje bot van een varken
of van een koe (bijv. van een rib) zoutzuur
(voorzichtig
mee werken! ) methode Toelichting: Verwerking
van de resultaten Resultaten voorbeeld van een
tabel . .. .. . .. Verwerking
van de resultaten verschil gewicht
voor en na de proef (dat is de hoeveelheid
kalk) Nabespreking Wat ben je nu te weten
gekomen? conclusie: Ideeën voor
verder onderzoek
practicum voor de onderbouw
Je eigen leerboek
Kraakbeen en been
Zoek op wat de verschillen daartussen zijn.
Zoek op welke stoffen dat zijn en welke functie ze voor
de botten hebben.
Wat is het gevolg daarvan?
weegschaal
bekerglas
Kalk lost op in zoutzuur. Door het bot in zoutzuur te
leggen, verdwijnt de kalk uit het bot en komt in het
zoutzuur te zitten.
Noteer dit in een tabel (zie voorbeeld).
Het bot moet helemaal onder staan.
Plak er een etiket op met je naam en zet het op een
veilige plaats weg.
Haal het bot met een pincet uit het zoutzuur, spoel het
af met water en laat het in een stoof drogen.
Om nauwkeurig te bepalen wat het kalkgehalte is, moet je
het bot beter eerst drogen. Dt kan door het bot een dag
in een stoof te leggen of in een bakje op de
verwarming.
Weeg daarna het bot opmieuw.
zonder bewerking (voor de proef)
nadat het in het zoutzuur heeft gelegen
verschil
percentage (%) kalk
percentage
(%) lijmstof
____________________________________________________
x 100 = .............. % kalk
het
gewicht van het bot vóór de
proef
Verwerk de volgende onderdelen (in volledige zinnen) in
de nabespreking.
Welke conclusie kun je daaruit trekken over de functie
van kalk in de botten?
Zie Been
en kraakbeen (onder de microscoop)
© scholte/marree 2003