Duur van het
praktikum 6 weken.
Iedereen levert 1
poster als verslag in.
De verslagen gisting
en fotosynthese moeten in de vorm van een poster
gemaakt worden.
Als je met iemand samenwerkt dan maakt de een dus het
verslag over gisting en de ander het verslag
fotosynthese.
Bij alle experimenten moet worden gestreefd naar
resultaten in de vorm van getallen.
De resultaten moeten dus meetbaar zijn.
Experimenten mogen herhaald worden om de resultaten of
de proefopstelling te verbeteren.
Tijdens het practicum wordt een labjournaal
bijgehouden.
In het labjournaal wordt vermeld wat je tijdens de
practicumuren gedaan hebt en welke gegevens je
verzameld hebt.
Maak altijd eerst een hypothese en een proefopzet
voordat je begint.
Als je ziek geweest bent worden practica
ingehaald.
Inhalen kan alleen na een afspraak met de
amanuensis.
De volgende
problemen kunnen onderzocht worden:
- Hoeveel
ml. zuurstof gebruikt een kiemend zaad van .....
per tijdseenheid?
- Wat
is de invloed van zuurstofgebrek op de de
ademhalingsquotiënt van kiemende
zaden?
- Is
er voor de omzetting van glucose in zetmeel in het
blad van een groene plant licht nodig of kan deze
omzetting ook in het donker plaatsvinden?
- Welke
licht absorberende stoffen bevat bladgroen?
- Welk
verband bestaat er tussen de lichtintensiteit en de
snelheid van de fotosynthese?
- Wat
is het verband tussen temperatuur en de snelheid
van de fotosynthese?
- Bij
welke lichtintensiteit ligt het compensatiepunt van
.....?
- Komt
er bij gistende cellen energie in de vorm van
warmte vrij? Gist bestaat uit een groot aantal
eencellige plantjes (eencellige schimmels).
- Wat
is het verband tussen de concentratie keukenzout en
de snelheid van de gisting?
- Kunnen
gistcellen in een aëroob milieu suiker
volledig afbreken?
- Wat
is de invloed van de temperatuur op het
gistingsproces?
- Bij
welke kleur licht werkt de fotosynthese het
beste?
- Welke
kleuren licht worden door bladgroen het beste
geabsorbeerd?
- Wat
is de invloed van een oplopende CO2-concentratie op
de snelheid van de fotosynthese?
- Kunnen
gistcellen (bakkersgist) behalve glucose ook
sacharose (=sucrose), maltose, lactose en zetmeel
als brandstof gebruiken?
- Wat
is de invloed van de zuurgraad op de verbranding
van suiker door
bakkersgist?
- Wat
is de invloed van de ethanol concentratie op het
gistingsproces?
