Ieder geel "blaadje" is een kleine bloem met een
stamper en meeldraden. Een paardebloem is dus
eigenlijk een bos bloemen.
Vroeger werd het blad veel gegeten. Het werd bedekt
met aarde. Het wordt dan geel. Het smaakt als
witlof.
Een paardenbloem bestaat uit een bundel kleine
bloemen. Hierboven staat een afbeelding van 1 zo'n
lintbloem.
In ieder bloemetje zit een stamper en een aantal
meeldraden. In het vruchtbeginsel zit 1 zaadjes, dat
met behulp van de kelkharen verspreid kan worden.
