[home][inhoud][inhoud bovenbouw][inhoud practicum][links]   ©scholte/marree2000 (herzien in 2008) Practicum Assimilatie en dissimilatie VWO - tweede fase domein D4  Opdracht onderzoek Aanwijzingen experimenteel onderzoek: techniekkaart 9.4 Maken van een werkplan: techniekkaart 9.10 Maken van een poster: techniekkaart 9.5 Tijdens het practicum moet je een labjournaal bijhouden. In het labjournaal wordt vermeld wat je tijdens de practicumuren gedaan hebt en welke gegevens je verzameld hebt. Kies een onderzoeksvraag uit. Zie Problemen die onderzocht kunnen worden. Kies één probleem over de assimilatie en één probleem over de dissimilatie. Voer voor beide onderzoeksvragen de volgende stappen uit. Bestudeer de bijbehorende theorie en schrijf een inleiding waarin je de voor het onderzoek relevante feiten vermeldt (eigen teksten). Ga na welke onderzoekstechniek je wilt gaan gebruiken. Zet de probleemstelling en de hypothese op papier voordat je begint. Noteer bij welk resultaat je hypothese bevestigd wordt (Als..dan...). Maak de proefopstelling en test deze uit. Voer dan het eigenlijke experiment uit. Maak een poster van het onderzoek (techniekkaart 9.5).   Problemen die onderzocht kunnen worden Assimilatie Is er voor de omzetting van glucose in zetmeel in het blad van een groene plant licht nodig of kan deze omzetting ook in het donker plaatsvinden? Welke licht absorberende stoffen bevat bladgroen? Welk verband bestaat er tussen de lichtintensiteit en de snelheid van de fotosynthese? Wat is het verband tussen temperatuur en de snelheid van de fotosynthese? Wat is de invloed van een oplopende CO2-concentratie op de snelheid van de fotosynthese? Bij welke lichtintensiteit ligt het compensatiepunt van .....? Bij welke kleur licht werkt de fotosynthese het beste? Welke kleuren licht worden door bladgroen het beste geabsorbeerd? Hittestress bij planten Dissimilatie Hoeveel ml. zuurstof gebruikt een kiemend zaad van ..... per tijdseenheid? Wat is de invloed van zuurstofgebrek op de de ademhalingsquotiënt van kiemende zaden? Komt er bij gistende cellen energie in de vorm van warmte vrij? Wat is het verband tussen de concentratie keukenzout en de snelheid van de gisting? Kunnen gistcellen in een aëroob milieu suiker volledig afbreken? Wat is de invloed van de temperatuur op het gistingsproces? Kunnen gistcellen (bakkersgist) behalve glucose ook sacharose (=sucrose), maltose, lactose en zetmeel als brandstof gebruiken? Wat is de invloed van de zuurgraad op de verbranding van suiker door bakkersgist? Wat is de invloed van de ethanol concentratie op het gistingsproces?   Het opstellen van een hypothese Hypothese Bij een experimenteel onderzoek moet vooraf nagedacht worden over het verwachte resultaat van het onderzoek.: welk antwoord op de onderzoeksvraag verwacht je? Een goede hypothese helpt je een goed experiment op te zetten. Een hypothese geeft een algemeen antwoord, er horen geen exacte meetresultaten (bijvoorbeeld oC of minuten) in te staan. De hypothese maak je voordat je aan een experiment begint. Het is absoluut geen probleem als de hypothese na afloop van je onderzoek niet juist blijkt te zijn. Je moet de hypothese niet achteraf verbeteren!! Verantwoording van de hypothese De hypothese moet gebaseerd worden je op de jouw bekende biologische theorie. Als je nog geen enkel idee hebt, bestudeer dan eerst de bijbehorende theorie. Voorspelling van het verwachte (meet)resultaat Als je weet hoe je het experiment wilt gaan uitvoeren, moet je ook concreet aangeven welke resultaten je verwacht als de hypothese juist is. Voorbeeld: Als de vertering van zetmeel sneller gaat wanneer de temperatuur hoger wordt, dan zal de jodiumkleur bij hogere temperaturen steeds sneller verdwijnen.